Chianti Classico Montegiachi Riserva DOCG

Le Chianti Classico Riserva Montegiachi provient des sols fertiles d’argile et de sable de la région historique du Chianti.
Composé principalement de raisins Sangiovese et de petits ajouts de Colorino Nero, il dérive d’une fermentation classique en rouge, suivie d’un vieillissement de 24 mois en fûts de chêne partiellement neufs et de 3 mois en verre.
Rouge rubis brillant, il exprime un intense parfum floral de violette. En bouche, il est harmonieux et fruité, avec des notes de fruits rouges et d’épices typiques du processus de vieillissement.
Recommandé en combinaison avec des plats de gibier et des grillades mixtes.

FICHE PRODUIT

Caracteristiques

L’examen Visuel: Rouge rubis brillant.

L’examen Olfactif: il exprime un intense parfum floral de violette et fruits rouges.

L’examen Gustatif: harmonieux et fruité, avec des notes de fruits rouges et d’épices typiques du processus de vieillissement.

Teneur en alcool: 13,5% vol.

Fermentation: Après soutirage, le vin est fermenté à température contrôlée.

Affinement: 24 mois en fûts de chêne partiellement neufs et de 3 mois en verre.

Lieu de production: Italie, Toscane, Chianti.

Accompagnements: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches, Viandes rouges, gibiers, grillades mixtes et fromages à pâte dure.

Température de service: 18 – 20 ° C

Formats: 75 cl. Bouteille

Conservation: A consommer idéalement en: 2020/2027

Chianti Classico Montegiachi Riserva DOCG

Ingredients

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